商品説明
シンプルで飽きのこないおいしさ。
バターとミルクでできたクリスプのカリカリした食感と甘い香ばしさ。
原材料
有機黒糖、ココアバター、全粉乳、カラメルクリスプ(粗糖、全粉乳、バター、粉末水あめ)、カカオマス、粉状ヘーゼルナッツ、(一部に小麦を含む)
賞味期限:2023.7.22
【ブランド】
People Tree
カカオおよび黒糖・粗糖は、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレードで調達したオーガニック原材料のピュアな味わい。
乳化剤を使わず、スイス伝統のコンチェ(練り)技術で最大72時間、洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。
体温で溶けだすココアバターは、とろけるような極上の口どけ。代替油脂を使ったチョコでは味わえないおいしさです。そのため、秋冬だけの限定販売です。
フィリピンの有機黒糖と、パラグアイの有機粗糖を、チョコの風味に合わせて使いわけています。(※ココナッツミルクのみ砂糖不使用、ココナッツシュガー使用。)